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砂鍋的秘密。。。
１. 優質的砂鍋是有毛細孔的。
頂級陶土窯製的砂鍋，有著會呼吸的毛細孔，毛孔愈細密品質愈好
耐用耐煮的好鍋具，使用長長久久
２. 加熱均勻、保溫持久、耐長時間烹煮。
熄火之後還可以長時間保有熱鍋的效果，
不僅可以烹調鬆軟綿密的紅豆湯、小寶貝初嚐好滋味的副食米粥、香氣濃郁軟爛的豬腳
還有煲湯、煮火鍋，小火熬煮綿密的稀飯更是砂鍋的拿手佳餚
保留食材原汁原味的好味道，還有獨特的綿密口感 ~
保溫效果絕佳的砂鍋悶一下，美味佳餚很快就可以端上桌嘍！
３. 可使用瓦斯爐直火烹調、微波爐加熱。
４. 關於砂鍋與鍋蓋。
為了提供加熱時熱漲冷縮的空間，適時釋放鍋中壓力，
因此鍋蓋與鍋子內緣會保留間隙，避免散熱不及而破裂 !
資料來源：MOMO購物中心 - 【萬古燒】日本製‧赤竹繪砂鍋九號(4-5人適用)
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